Boulevard Limbert
Les vannes
D’immenses vannes toujours en activité sont visibles à l’extérieur des remparts à l’endroit où le canal de Vaucluse entre dans la ville et passe sous la tour appelé « tour de Sorguette » ou « du Saint-Esprit ». Ce lieu est aussi désigné comme « la Pyramide ». Ces ouvrages hydrauliques permettent de gérer le débit d’eau en cas de crue ou de sécheresse; ils sont gérés par le « Syndicat mixte pour l’aménagement, la gestion et l’entretien du Canal de Vaucluse ».