Chemin du Four des Oules

L’implantation de la fabrication de poterie à Saint Jean de Fos est liée aux conditions géologiques. L’existence de nombreux bancs d’argile et l’importante végétation sur les collines environnantes servait de combustible. On remarque dans le village un lien entre l’activité et les toponymes. Par exemple le « Four des Oules ». « Oule » en occitan francisé signifie « marmite » ou « « chaudron, sans anses ». Ce terme est couramment utilisé dans tout le midi de la France pour désigner des trous d'eau ou des excavations de forme circulaire formés par l'érosion dans des torrents ou d'anciens cours d'eau. Par extension, il désigne les cours d'eau sur lesquels ils se trouvent, ou les villages auprès desquels où on les trouve.