Su historia.
Le Luc-en-Provence: el cruce Jefferson, recuerdo de un presidente de paso. Una placa de hierro fundido colocada en el hospital, en la carretera de Cabasse, recuerda que el tercer presidente de Estados Unidos pasó por Le Luc. Incluso dos veces.
En la primavera de 1787, Thomas Jefferson (1743-1826), por entonces ministro plenipotenciario de Estados Unidos en Francia, emprendió un viaje de tres meses por el sur de Francia y el norte de Italia. Sus cuadernos de viaje atestiguan que pasó por Le Luc el 9 de abril, de camino a Vidauban, Le Muy y Fréjus, y luego el 3 de mayo, en su viaje de vuelta hacia Brignoles y Aix. A lo largo de todo el trayecto, este jurista, diplomático y agrónomo apasionado anotó sus observaciones sobre los suelos, la vid, el olivo y las técnicas agrícolas mediterráneas. La placa, por su parte, data de 2009: con motivo del 220.º aniversario de la Revolución Francesa, la asociación «Les Ponts du cœur» propuso a las 37 ciudades francesas en las que Jefferson hizo escala que colocaran una placa, bajo el patrocinio de la Comisión Francesa para la UNESCO y con el apoyo de la embajada de Estados Unidos.
- Los bolsillos llenos de arroz: Entre sus dos visitas a Le Luc, Jefferson se alojó en el Piamonte, donde el arroz le intrigó. Su exportación estaba prohibida bajo pena de muerte, según escribió. Pero eso no le detuvo: se llenó los bolsillos de arroz y sobornó a un arriero para sacar más, con la esperanza de aclimatarlo en Carolina del Sur.
- Un presidente enólogo: Apasionado por la viticultura, aprovechó sus viajes para estudiar los vinos franceses, sus variedades de uva y sus métodos de vinificación, hasta el punto de convertirse en el primer gran experto estadounidense en la materia.
- Un campus diseñado a mano: Fue el impulsor de la Universidad de Virginia, cuyos planos trazó y cuyo proyecto educativo defendió, un orgullo que hizo grabar en su tumba, a diferencia de su presidencia.

