Son histoire.
Le Luc-en-Provence : la table d'orientation du Castellas, 180° de Provence. Au sommet de la colline, une table d'orientation en lave émaillée déroule un panorama qui va de Toulon au golfe de Saint-Tropez. Un condensé de Var en un seul coup d'œil. Face au promeneur s'étale le massif cristallin des Maures, environ 135 000 hectares de châtaigniers, de chênes-lièges, de pins maritimes et de maquis —, avec ses sommets, ses villages perchés et, à ses pieds, la plaine et ses zones humides protégées. La table nomme aussi bien des repères naturels que des sites archéologiques, et rappelle au passage que la colline du Castellas n'a pas été fortifiée par hasard : d'ici, on surveille tout.
- Trois âges de villages perchés en un seul regard : La table signale deux oppidums, celui de la Madeleine et celui de Fouirette, des villages fortifiés de l'âge du Fer. Depuis les ruines du village médiéval du Castellas, on embrasse donc d'un coup d'œil l'habitat protohistorique, l'habitat médiéval et, en contrebas, le village moderne descendu dans la plaine.
- Un lac gardé par le Conservatoire du littoral… à 25 km de la mer : Le lac des Escarcets, bien visible, appartient au Conservatoire du littoral, au cœur de la réserve naturelle nationale de la plaine des Maures, un territoire d'une richesse écologique exceptionnelle, refuge notamment de la tortue d'Hermann.
- Le village où les ânes volent : Gonfaron, qu'on aperçoit vers l'ouest, traîne depuis des siècles le surnom du « village de l'âne qui vole », né d'une légende provençale tenace et devenu son emblème.
Ce que l'on repère depuis la table
- Toulon et la rade, plein ouest
- Le village de Gonfaron
- Le village des Mayons
- Le sanctuaire de Notre-Dame des Anges (780 m), l'un des plus vieux lieux de pèlerinage de Provence
- Le Signal de la Sauvette, sommet emblématique des Maures
- Le massif cristallin des Maures (~135 000 ha)
- Le lac des Escarcets, propriété du Conservatoire du littoral
- Le château de Pioule
- L'oppidum de la Madeleine et l'oppidum de Fouirette
- Vers La Garde-Freinet et le golfe de Saint-Tropez, à l'est

