Place Sainte-Barbe

El nombre del lugar Sainte Barbe proviene probablemente del del patrón de los fuegos artificiales y de los zapadores. Está relacionado con el nombre de los explosivos y otras municiones. En los barcos de la Marina Real, Saint Barbe era el lugar aislado donde se almacenaba la pólvora. Auriol nunca tuvo un molino de pólvora, sino que pagó a Luis XIV, como todos los municipios de aguas arriba de Marsella, por el traslado de los molinos del río Huveaune.

La fuente y el agua del río Huveaune son las partes más importantes de la ciudad

La fuente homónima situada en su centro data de 1767. Históricamente, esta fuente se utilizaba como cuenca para abastecer de agua a los habitantes de la comarca y para abrevar a los animales. Desde entonces, esta fuente, que incluye una pila coronada por una estatua, se ha convertido en un elemento emblemático del patrimonio de Auriolais con su representación de Santa Bárbara, patrona de los mineros, de los bomberos y de todas las personas relacionadas con el fuego. Además, todos los años, el cuerpo de bomberos de Auriol organiza la colocación de una corona de flores para conmemorarla

Desde el punto de vista cultural, cabe destacar que esta plaza fue hecha famosa en 1954 por Marcel Pagnol con motivo del rodaje de la película "La Gran Guerra";le secret de Maître Cornille, una adaptación de una de las Lettres de mon moulin de Alfonse Daudet. Situada en el corazón del centro histórico y antiguo de Auriol, a dos pasos del museo municipal Martin-Duby y de su campanario, la plaza Sainte-Barbe es un paso obligado en los circuitos turísticos organizados en la zona