Rue Pasteur

Louis Pasteur fue un científico francés del siglo XIX, físico y químico de formación, que se hizo mundialmente famoso por haber aplicado por primera vez el concepto de vacunación a los seres humanos al salvar a Joseph Meister, un joven alsaciano, que había sido mordido por un perro rabioso. El niño no contrajo la enfermedad. Pero su vida fue rica en otros descubrimientos, como la pasteurización, técnica de conservación de los alimentos, que contribuyeron a hacer de él uno de los más grandes científicos de la historia

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